Eğer balık seviyorsanız yemek bulamadığınız günlerde en kolay yemeklerden biride fırında balık diyebilirim. Herhangi bir markete girin ve palamut ya da levrek ne istiyorsanız kendinize göre alın. Balık satan kişiden rica ederseniz temizliğini dahi yapıp size verecektir.

Evinizi gittiğinizde içi ayıklanmış ve yıkanmış balığınızı yemek yağı ve tuzla yavaş yavaş ovalayın. Yemeyiniz fırına girmeye hazır. 180 derece ısıtılmış fırına yemeğinizi atabilirsiniz. İsterseniz yayına tüm şekilde soğan ve domates atarak yanına ekstra tat ekleyebilirsiniz. Pişmiş soğan ve domates de yemeğinizi ekstra olarak pişecektir.

Balığımız pişerken hafif bir salata hatta sadece dilimlenmiş soğan ve limon karnınızı doyurmak için yetecektir. Buradan gerisi sizin ağız tadınıza kalmış. Oldukça mükemmel bir yemeği bu kadar basit şekilde yapmanız mümkün. Ha isterseniz harç hazırlama gibi farklı birçok tariflerde var ama bence balığı bu şekilde sade yemeniz asıl tadı almanızı sağlar.